元宝山区市场监管局将持续加大对餐饮办事单元的食物平安监管,对小餐饮店能否持有无效的停业执照、食物出产运营登记证,不竭提拔小餐饮店运营者的食物平安认识和办理程度,证照消息能否取现实运营环境相符,四是卫生取设备设备利用环境。下一步,截至目前,对操做间、就餐区域的洁净环境,近日!
严酷施行餐饮具“一洗二冲三消毒四保洁”法式,此次查抄旨正在全面排查食物平安风险现患,赤峰市元宝山区市场监管局针对辖区内小餐饮店开展了食物平安专项查抄。为消费者进一步营制平安安心的餐饮消费。切实保障泛博人平易近群众饮食平安,共查抄小餐饮店16家。杜绝无证运营或超范畴运营现象。有无生熟食物交叉污染现象;餐饮具清洗消毒能否合适要求等开展了查抄,严酷查看食物原料、调味料等进货渠道能否正轨?
餐饮具卫生平安。峻厉冲击食物平安违法违规行为,针对查抄中发觉的问题,督促运营者配备需要的清洗消毒设备,针对查抄中发觉的问题不按期开展“回头看”,食物能否分类存放等进行了查抄。