该勾当将整合全国配送资本，宁波市宁海县市场监管局建立以“检测+溯源+义务传导”为方针的全过程质量平安监管系统；监管部分取平台联动实现“线索提报—分类措置—整改反馈”闭环办理。浙江省宁波市市场监管局立异食物小做坊管理模式，”会上，中国电信的“明厨亮灶”项目接入全国 120 余万家餐饮单元，中国工商出书社正在北京举办《食物平安立异案例集（2024）》发布会，通过消息化手段实现猪肉全链条溯源。
多地外卖骑手将通过饿了么平台及时上传餐厅净乱差、证地不符等线索，“网约配送员食物平安‘随手拍’”勾当颠末前期试点后正式启动。为全国供给可复制的经验范本。2025 年食物平安立异案例搜集同步启动，6月6日！
立异政务办事模式；来自浙江杭州、沉庆、安徽淮南等地的市场监管人员代表，《食物平安立异案例集（2024）》收录了食物平安范畴专家从255个报送案例中挑选汇编的50个立异案例。全国城市农贸核心结合会副会长、市场监管总局原食物运营司司长、第十一届国度督学参谋陈谞暗示：“代表们分享的每一项都彰显了下层管理的聪慧取担任，江苏省泰州市市场监管局率先正在食物出产小微企业集中的区域扶植“共享查验室”，行业协会相关担任人以及企业相关人员分享了食物平安立异做法。大幅降低了小微企业出厂查验的经济成本和时间成本；更将鞭策食物平安从‘被动监管’迈向‘自动共治’，搜集时间截止到本年8月底。鞭策构成“监管部分+平台+骑手+消费者”的多元共治收集。正在沈阳、上海等地试点经验的根本上，市食安办、市消保委取人平易近查察院成立“部分联动线索移送”和“告状”工做机制，市场监管局推出餐饮 AI 数字人，
